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主题:雾霾天的健康饮食

发表于2017-01-10

随着冬季来临,雾霾天出现的频率可能会增多,直接的影响是空气质量,易引起急性上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、哮喘发作等疾病。另外,雾霾天持续不散,会加重老年人循环系统的负担,可能诱发心绞痛、心肌梗塞等。由于雾霾天日照减少,体内维生素D生成不足,对钙的吸收大大减少。面对雾霾天,我们如何健康饮食呢?


豆腐黄花鱼补钙补维D

面对雾霾天,要多关注老人和儿童的健康,因为此类人群抵抗力较弱,钙需求量很大。豆腐黄花鱼是一道很美味的补钙菜,豆腐本身富含钙质,但并非都能被人体吸收,而鱼含有维生素d,可以提高人体对钙的吸收率,也就有助于提高豆腐的营养价值。


雪梨炖百合润肺抗病毒

雾霾天对呼吸系统影响最大,容易引起急性上呼吸道感染、肺炎等疾病。此时,应多吃润肺食物,例如雪梨、橘子、百合、莲藕、荸荠等。雪梨炖百合,具有清热润肺、化痰利水。适于肺热咳嗽多痰的人,特别适合用于秋冬季调理。


    牛肉炖萝卜增强免疫力

对恶劣天气和日渐寒冷的气温,增强免疫力很重要。牛肉炖萝卜就是一道能够增强人体免疫力的家常菜。


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